А между тем, пока вы тут в своих белых пальто устраиваете святые холивары, в лесу потек березовый сок.... Так что смотрите на жизнь не только шире, но и глубже, уважаемые. Хотя бы из окна своего офиса.
Мы сок, когда он потёк, не собирали. Нам знакомые навезли. Так мы из него квас простенький сделали и холодный подвал спустили в баклажках. Вкусный квас получился! :)
Ну, мы сделали неправильно, как оказалось, в большую бутыль, в которой вино делаем, вылили берёзовый сок, сыпанули сахару (пропорцию не знаю) и кинули ягод. Через какое-то время разлили по бутылкам пластиковым из-под минералки и спустили в подвал. Вот его сейчас и пьём, вкусно! :) А знакомый сказал, что квас из березового сока делается проще. Надо просто по бутылкам сок разлить и убрать в подвал. Он так делает. И мы так сделали с остатками сока. Посмотрим, насколько хорошим получится квас безо всего.
Comments 67
Reply
ни разу не пробовал такого кваса. даже и не слышал, что его можно на соке сделать
Reply
А знакомый сказал, что квас из березового сока делается проще. Надо просто по бутылкам сок разлить и убрать в подвал. Он так делает. И мы так сделали с остатками сока. Посмотрим, насколько хорошим получится квас безо всего.
Reply
на следующий год попробую и я что-нибудь сотворить)
Reply
Leave a comment