Вчера готовила винегрет. Почему-то с некоторыми вещами пока в упор не столкнёшься, не замечаешь очевидного. Хотя и так очевидно, надо подчеркнуть
( Read more... )
ох)) поменяла деятельность, времени совсем нет, увлеклась китайским, но надеюсь, будет ближе к Новому году или после время, выложу что-нибудь интересное спасибо что читаешь:)
Вот чего нашлаostrovskayaDecember 3 2010, 12:12:10 UTC
Винегрет (от фр. vinaigre - уксус) - русский салат из отварной свёклы и картофеля, а также соленых огурцов с уксусом. Иногда подается с сельдью, зеленым горошком и майонезом.
Версии возникновения названия:
* Название "винегрет" происходит от французского слова "винегр" (vinaigre - уксус), хотя блюдо это чисто русское. Когда-то князь П. Багратион пригласил работать при дворе Александра I французского повара Антуана Карема. Тот с интересом наблюдал, как русские повара готовят салат из свеклы с уксусом, и воскликнул: "А, винегр!" Слово подхватили наши повара. А в Европе это блюдо теперь называется "русский салат". * Однажды это блюдо подали Екатерине II и она воскликнула: «Фи, не грето!» Так и возникло название…
Я люблю винегрет с фаслоью и без уксуса, с оливковым маслом холодного отжима.
Comments 5
Reply
спасибо что читаешь:)
Reply
Reply
Reply
Версии возникновения названия:
* Название "винегрет" происходит от французского слова "винегр" (vinaigre - уксус), хотя блюдо это чисто русское. Когда-то князь П. Багратион пригласил работать при дворе Александра I французского повара Антуана Карема. Тот с интересом наблюдал, как русские повара готовят салат из свеклы с уксусом, и воскликнул: "А, винегр!" Слово подхватили наши повара. А в Европе это блюдо теперь называется "русский салат".
* Однажды это блюдо подали Екатерине II и она воскликнула: «Фи, не грето!» Так и возникло название…
Я люблю винегрет с фаслоью и без уксуса, с оливковым маслом холодного отжима.
Reply
Leave a comment