Чакапули - весенне-праздничное блюдо грузинской кухни_ჩაქაფული

[yaloyal]

Comments

[kosolobik]

Выглядит обалденно! Столько зелени разной! Ткемали!
И за окном у тебя так хорошо и зелено!

[yaloyal]

Света, это только половина зелени на фото - её реально надо очень много.
И, да, мне тоже очень нравится эта зелень за окном. А осенью эти листья горят яркими жёлто-красными цветами.

[lgabriel]

Где соус покупала? В русском? Я тут пару недель назад наткнулась на зеленую алычу в Yekta, радостно купила грамм 200 и сделала чакапули с ней. Вкусно было очень :)))

[yaloyal]

Да, в русском, очень вкусный соус.
Люба, ты мастер находить там то свежие виноградные листья, то ткемали.
Зато, я засолила настоящую селёдку по Гулиному рецепту! В выходные её там ещё продавали.

[lgabriel]

:)) Бывает иногда, ага. Хотя я там очень редко бываю, но вот повезло.
Какой у нас Гулин рецепт? Сходить посмотреть селедку, что ли. Может, есть еще.

[yaloyal]

Беги в магазин, может ещё застанешь. Я дала рецепт.
Посмотри на срез на фото - "мясо" очень плотное.