Человек за бортом

[yarowind]

Продолжаем пробовать коктейли на основе темного рома. Может возникнуть вопрос, что такое гренадин. Это густой сладкий сироп на основе гранатового сока. Его легко сделать самому. Берете 240мл гранатового сока, 230г сахара, кожуру 1 апельсина, палочку корицы, половину чайной ложки ямайского душистого перца, 1 гвоздику. Все в сотейник, доводим до кипения, уменьшаем огонь и кипятим 8 минут. Убираем на ночь в холодильник.
Итак,
- 60мл темного рома
- 20мл сока лайма
- 20мл гренадина
- 3 дэша биттера Ангостура


Красивый коньячный цвет. Вкус весьма сложный: тут и тёмный ром, и много специй, и сладость от гренадина. Алкоголь чувствуется совсем чуть-чуть. Очень вкусно. 4.5/5