Mookhomor Milky Dreams
Пивоварня Mookhomor Production, Санкт-Петербург
Стиль: Молочный/сладкий стаут
ABV: 6%
IBU: 30
Вместо жжёного несоложенного ячменя для приготовления сладкого стаута используется так называемый шоколадный солод. Характерный сладковато-кремовый привкус сладкого стаута объясняется добавлением лактозы, которая не ферментируется дрожжами. Чтобы остановить ферментацию, сладкий стаут обязательно пастеризуют.
Слабый аромат жженки, кислый вкус. Тело пива водянистое, совершенно нет маслянистости, характерной для стаутов. 2.7 из 5.
Стиль: Молочный/сладкий стаут
ABV: 6%
IBU: 30
Вместо жжёного несоложенного ячменя для приготовления сладкого стаута используется так называемый шоколадный солод. Характерный сладковато-кремовый привкус сладкого стаута объясняется добавлением лактозы, которая не ферментируется дрожжами. Чтобы остановить ферментацию, сладкий стаут обязательно пастеризуют.
Слабый аромат жженки, кислый вкус. Тело пива водянистое, совершенно нет маслянистости, характерной для стаутов. 2.7 из 5.
