Красностоп Chateau le Grand Vostock

Jan 28, 2022 17:16

Крепость: 13.5%
Тип: красное, сухое
Сорт винограда: красностоп
Производитель, регион, страна: Chateau le Grand Vostock, Краснодарский край

Красностоп, или полностью Красностоп золотовский - это донской автохтон, скорее всего, появился за счёт спонтанного скрещивания местных диких лоз с культурными лозами неизвестных европейских сортов, завезённых на юг России ещё в XVII веке. Начали его культивировать неподалёку от станицы Золотовской и хутора Ведерников, откуда название, собственно, и пошло.
Сорт относительно редкий. У тех же Гранд Востока им засажено всего 5 га из 118.

Я уже писал про Совиньон Блан от этого производителя, теперь вот Красностоп.
Своеобразное вино. Весьма танинное, поначалу прям дерет язык и горло. Кислотность чуть выше, чем хотелось бы. Ароматика приятная - слива, черноплодка. 3/5

вино

Previous post Next post
Up