Никогда раньше не пил напитков с сырым яйцом. Вот, попробовал сделать.
- 45мл джина
- 20мл Кампари
- 20мл лимонного сока
- 15мл простого сиропа
- 1 яичный белок
- 1 дэш апельсинового биттера
Взбиваем в шейкере со льдом.
1.
Красивый розовый цвет, сверху шапка пены. На вкус довольно горько-терпкий, умеренно сладкий. Белок чуть смягчает терпкость. В целом, скорее средне. 3.5/5
2.