Рулетики из баклажан с сыром и чесноком.

Jul 04, 2014 11:05

Когда я вижу на прилавке баклажаны, то тутже их беру) И первое, что я из них готовлю - это рулетики с сыром.
Блюдо банальное до неприличия, но в нашей семье любимое



Приготовление наипростейшее:
Баклажан нарезаем вдоль ломтиками по 0,5 см и обжариваем на растительном масле. Многие баклажаны вымачивают. Я этого никогда не делаю и горечи не чувствовала ни разу..
На мелкой терке натирается сыр и несколько зубчиков чеснока и заправляется моянезом (не полезно конечно.. но вкусно же)
Баклажанчики намазываюстя сырной смесью и заворачиваются рулетом.

Я мажу теплые баклажаны, чтоб сыр чуть подплавился. Получается ооочень вкусно!

Отправляю на ФМ:
Баклажановый ФМ
Я жду гостей
Романтикой пронизан летний вечер (для романтического ужина чесночку наверное лучше не добавлять)))))

ФМ, кухня, баклажан, мои рецепты, Рецепты

Previous post Next post
Up