Печем буль

[yarowind]

Давно я никаких своих хлебов не постил:).
Итак, сегодня будет буль - французская разновидность классического деревенского хлеба круглой формы. Вот такой вот он красивый получился:).
1.

Comments

[7chocolat]

Корочка не жесткая?

[yarowind]

После того, как я хлеб втаскиваю из духовку, я корочку чуть сбрызгиваю водой, и накрываю хлеб полотенцем отдохнуть. И тогда нет, не жесткая. Умеренная, какая должна.