Окунь морской жареный

[ep_malvina]

Comments

[foxy_helen]

как красиво!

[ep_malvina]

Спасибо!

[elmaspb]

Вкусно!

[ep_malvina]

Замечательная рыбка)

[oldgest]

А меня все время интересует как там на счет костей? Окунь же все таки

[ep_malvina]

Насчёт костей в морском окуне проще не бывает.
Выкладываешь рыбу на тарелку.
Аккуратно снимаешь мясо до хребта легко очень отделяется)
Убираешь хребет целиком и доедаешь вторую половину.
Мелкие косточки по краю (5 мм в длину максимум) вместе со шкуркой удаляются.

[oldgest]

т.е. вот таких мелких костей в филейной части нет?

[ep_malvina]

Совершенно чистое мясо.