Самодельные / самолепные котлеты. Грудки индейки и кур перекручены на фарш, по весу 1:1. Добавлены на 1 кг фарша: 1 сырое яйцо, мякиш примерно трети батона, вымоченный в сливках, давленный чеснок, мелко порезанный укроп, соль с травками и молотый черный перец. Фарш слегка отбит. Котлеты обжарены с двух сторон в сковороде, после этого томились 15
(
Read more... )