Считается, что вопрос без ответа. Однако это не так.
На основании эволюции мы предельно четко можем ответить на данный вопрос.
В соответствии с эволюционной наукой птицы произошли от пресмыкающихся. Соответственно вполне уместно сказать (если абсолютизироваться), что первое птичье яйцо было снесено предком птицы - рептилией. И соответственно первое куриное яйцо было снесено предком курицы, а не курицей.
Все просто и ясно.