Долма из виноградных листьев или Yarpag dolmasi

[yuzbashi]

Когда Юля у меня попросила рецепт долмы из виноградных листьев или ярпаг долмасы, я кивнула головой, и пошла искать в ЖЖ. Сложно представить мое изумление, когда я не нашла... Каюсь! Восполняю! Юля, специально для тебя!

Нам понадобится:
баранина - 0,5 кг.
рис - четверть стакана
лук репчатый -  2шт.
укроп - 1 пучок
кинза - 1 пучок
мята - 1 пучок

Comments

[pic4a]

залить водой до половины содержимого?
а пресс не раздавит далму?

[yuzbashi]

да, до половины содержимого. Нет, не раздавит.

[pic4a]

thanks))