Колбаса в домашних условиях. Нюансы.

[zantman]

Колбасные продукты не всегда делали на больших производствах.
Скорее всего, наоборот. Традиции растут из всякой кустарщины, которая
совершенствовалась и оттачивалась веками и достигла высокого уровня мастерства.
Но что же делать жителю многоэтажки в современном мегаполисе?
Читайте в комментариях, если это то, что Вам интересно.

Comments

[zantman]

Кое что, сделать все таки можно подручными средствами

[zantman]

Вареные колбасы.

[zantman]

Вяленые колбасы.

[zantman]

Ливерные колбасы