Пермский «Хлебокомбинат № 1» - это первое в Перми предприятие, на котором началось производство хлеба и хлебобулочных изделий в промышленном масштабе. Само же здание, в котором находится комбинат является памятником архитектуры, построили его аж в 1895 году. Правда, изначально здесь располагался спиртоочистительный водочный завод. Первая буханка хлеба здесь была испечена 8 марта 1930 года, но и сегодня он продолжает радовать горожан вкусным хлебом, булочками и пироженками.
2.
3. Есть такой Клуб директоров Ленинского района города Перми, у них есть добрая традиция ходить друг к другу в гости, смотреть, как работает то или иное предприятие, обсудить важные социальные вопросы и т.д. В этот раз и меня пригласили посмотреть, как всё проходит. А собрались в этот раз, как вы уже поняли, на Хлебокомбинате № 1.
4. В чём полезность таких встреч ещё? Вот, например, Хлебокомбинат № 1 всё никак не мог попасть на полки ТК "Центральный". То ли менеджеры хлебокомбината не дорабатывали, то ли другая сторона сильно оберегала руководство. И вот прямо перед нами переговоры удались. Реваз Шенгелия лично дал зеленый свет!
5. А потом была экскурсия по заводу. Масса эмоций и впечатлений уже в самом начале.
6. Нам вкратце рассказали и показали весь производственный процесс. Но я сегодня в него углубляться не стану, так как напросился на отдельную экскурсию, и совсем скоро поделюсь всеми секретами.
7. Тестомесильные машины.
8.
9. Формы для буханок хлеба
10. А это уже фасовка готового хлеба.
11.
12. И, конечно же, мы попробовали, тот самый хлеб из печки.
13. Вкус отменный! Такой в магазине не встретишь. Дело в том, что потом он должен остыть, его упаковывают и развозят по магазинам. В итоге от производства до полки проходит не один час, и вкус, конечно, же уже другой.
14.
15. Время пролетело незаметно, голодными не ушли :) До новых встреч, друзья, на новом производстве...
P. S. Уважаемые собственники и акционеры, представители пресс-служб компаний, отделы маркетинга и другие заинтересованные лица, если на Вашем предприятие есть, что показать - "Как это делается и почему именно так!", мы всегда рады принять участие. Не стесняйтесь, пишите нам сами akciirosta@yandex.ru и расскажите о себе, пригласив нас к ВАМ в гости. Берите пример с лидеров!
Уже около 150 организаций открыли перед нами свои двери, а вот и наши репортажи оттуда:
ПРОЕКТ: ZAVODFOTO - Шагает по стране! и
ПРОЕКТ: «Пермский край - Нам есть чем гордиться!»