Огурцы, фаршированные черным рисом и красной икрой
Да, я все никак не успокоюсь! :) Я продолжаю готовить блюда из черного риса. И эту легкую, простую, но очень заманчивую закуску я уже давно заприметила у Кати (katrin_kivi). Катюш, спасибо большое за это маленькое чудо! Рецепт максимально прост: 1 большой огурец (порезанный на 4 равные куска), 4 ч.л. черного риса, 2 ч.л. красной икры и 4 маленькие веточки укропа для украшения. Кстати, впервые удалось воспользоваться специальным ножом для карвинга, чтобы вынуть сердцевинку из огурца (но в целом это можно сделать как обычным ножом для чистки овощей, так и кофейной ложечкой).
