Клафути с черешней

[ziuk_cook_book]

Этот десерт от Нади (
a_krol_cookbook) я готовила летом на ДР мужа. Получился очень праздничный завтрак.



Клаффути с черешней (рецепт Нади - a_krol_cookbook)

На 4 порции надо:
300 г черешни или вишни
50 г сахара
1 яйцо
4/5 чашки молока
100 г муки
10 г сливочного масла (для смазывания формы)

Приготовление:
1. Из черешни вытащить косточки и засыпать половиной сахара. Оставить минимум на полчаса.
2. Духовку разогреть до 180С, керамическую или стеклянную форму смазать сливочным маслом.
3. Муку смешать с оставшимся сахаром, щепоткой соли. Яйца взбить и добавить к муке, перемешать. Добавить молоко и снова перемешать.
4. В форму выложить черешню и залить тестом. Запекать 30-40 минут.