Не смотря на то, что у нас очень даже прохладно, но во многих странах все еще жарко. Поэтому покажу еще 1 наш любимый освежающий напиток - домашний лимонад.
Домашний лимонад (рецепт из журнала "Школа Гастронома. Коллекция рецептов")
Что нужно:
3 крупных лимона
1 апельсин
4 ст.л. сахара
700 мл кипятка
Приготовление:
Фрукты вымыть. С двух лимонов и апельсина тонко срезать кожуру, сложить в миску. Туда же выжать сок из всех плодов.
Всыпать 3 ст.л. сахара, залить кипятком, перемешать, накрыть крышкой и оставить на ночь в прохладном месте.
На следующий день настой снова перемешать и добавить еще 1 ст.л. сахара. Затем процедить через крупное сито. Разлить лимонад по емкостям и хорошо охладить.
При подаче разбавлять газированной водой по вкусу.
Кстати, этот лимонад уже попробовали Оксана (
oxana62):
http://oxana62.livejournal.com/34503.html и Люба (
dumen-l):
http://dumen-l.livejournal.com/11709.html