Старый салат на новый лад
На рынке в соленьях появились маринованные морские улитки - очень вкусные, чуть сладковатые моллюски. Розово-бело-желтые. Не стала "изобретать велосипед", разнообразила ими традиционный салат "Креветки-руккола" и он заиграл новыми нотками. Состав такой: руккола, помидорки-черри, креветки, обжаренные с чесноком, маринованные морские улитки, кедровые орешки и заправка из бальзамического уксуса и оливкового масла.
