Она вчера была в окопе, и вот теперь она - в укропе
Все свои детство и молодость картошку я ненавидела.
Не в смысле есть. С этим как раз все было в полном порядке: мама так вкусно жарила картошку в огромной старой сковороде, накрошив тонкой соломкой, что мы, приезжая к родителям, только ее и просили.
А в смысле садить-полоть-окучивать-копать. Это казалось весёлым только лет в пять, когда на картошку с собой уже брали, но никаких телодвижений ещё от тебя не требовалось.
Можно было бегать по полю до полной потери сознательности, нагуливая зверский аппетит. Потом канючить: "А когда будем обедать?" и с нетерпением заглядывать в сумку с припасами.
Хотя утром никто иной, как ты, тусовался на кухне, мешая маме собирать еду с собой, и прекрасно видел, что именно в ту сумку было положено.
Яйца с оранжевыми жизнерадостными желтками, большой кусок вареной свинины с жирком по краю, полубелый (ха-ха-ха, словечко из детства) хлеб и та же картошка в мундире, которую вкусно, откусив, макать в крупную соль.
На свежем воздухе, с теплым ветерком, под песни жаворонков высоко в небе, эта немудреная пища улетала на ура. Хлеб немножко пах кирзой от папиной сумки, было вкусно и очень почему-то радостно.
На этом картофельные радости заканчивались: когда мы с братом подросли, нас постоянно припахивали картошку обрабатывать. Надо было рано утром пешком или на великах идти/ехать километров за семь на поле и там целый день полоть надоевшую траву или тяпкой нагребать вокруг кустов земляные холмы.
И это вместо того, чтобы нестись вприпрыжку на озеро и там плескаться до синих губ.
Про копку я вообще молчу. Это было испытание не для слабаков. Казалось, этим подкопанным рядкам конца-края не будет никогда. Мы пытались отлынить и вызывались носить ведра с картошкой к обочине и там ссыпать в мешки. В этом было хоть какое-то развлечение, хотя ведра были огромные и таскать их было тяжело.
В общем, картошка нам стояла поперек горла.
Мама упорно хотела садить ее на поле, а не в огороде возле дома. Она говорила, что польскАя (полевая) вкуснее.
Мы злились и уверяли друг друга, что когда мы вырастем, "ни в жисть" не станем садить картошку.
Будем покупать на рынке, а летом отдыхать и наслаждаться.
Мне чуток за 50, брату скоро тоже полтинник. Уже много лет и я, и он садим картошку на своих дачах. У брата вообще какое-то невообразимое количество соток этой самой картохи.
Вовка недавно звонил, и, как вы думаете, о чем мы говорили?
Я жаловалась, что картошка плохо взошла и придется, наверное, подсадить, а он гордо рассказывал, что они с племянником Костей собираются в субботу свою уже полоть.
Картошка нас не отпускает.
Мы свою вчера пропололи во второй раз и окучили. Ходим теперь с Олегом и любуемся делом рук своих.
Скоро подкопнем пару кустиков, наварим молодой в мундирах, будем откусывать и макать в крупную соль.
Вкуснее ничего в мире нет.
Фото из сети.
У меня нет, кстати, ни одной фотокарточки с картошки.