Окрошка на кефире

[zmoj]

Comments

[mumrik_snussi]

Восхитительно!)))

[zmoj]

Спасибо большое!
На вкус тоже:)

[glinbrethil]

Большое спасибо. Я вот делаю это блюдо уже месяца 2, ибо на диете (картошку опускаю и т.д.), а вот про желтки с луком не знала - попробую. И лимончик. Спасибо))) Приятно, когда "знакомое" блюдо вдруг обретает иное звучание)))

[zmoj]

Рад, что показал вам что-то новое:)

[_madra_]

Юр, я почти такую же делаю! Только без жгучего перца, а лук, желтки и горчицу растираю вместе и ещё добавляю тёртую на крупной тёрке варёную морковку, она придаёт красоту и какой-то сладковатый шарм.

[zmoj]

Морковку я только в винегрет и в салат оливье, а растирание - правильно, сильно обогащает вкус:)

[talerka_ru]

а вы делали холодник? можно на свекольном квасе, а можно на свекольном соке, с простоквашей. восхитительно.

[zmoj]

Ещё не делал, но в планах сезона забито.
Буду на квасе, скорее всего.

[talerka_ru]

на квасе только ленивый не делал. а вот как я описал -- делали? это же неописуемо другой вкус!

[zmoj]

дайте ссылку, пожалуйста, я не видел.

[mia_walles]

Дивно! Про лимон - даже в голову не приходило, буду пробовать!

[zmoj]

Растираете ложкой понемногу в тарелке - совсем другой вкус!:)