Ежедневный БЖУК по странам мира ...
Нашел ресурс на котором на основе данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций (FAO Statistics Division 2010, Food Balance Sheets, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, Italy, viewed 17th March, 2011; Food and Agriculture Organization of the United Nations; FAO), составлена интерактивная карта макронутриентного состава различных стран из расчета среднего кол-ва потребляемых калорий и входящих в них белков, жиров и углеводов.
Данные у FAO не сказать, что прям актуальные, они опубликованы по состоянию на 2011 год, но не смотря на это, на мой взгляд, в целом это достаточно интересная информация. Чтобы вкусить все радости интерактивных схем, кликайте по ссылкам ниже. В блоге я привожу данные в виде скриншотов.
ОБЩИЙ ЕЖЕДНЕВНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ МАКРОС
В среднем в мире: 2780 ккал / чел / день.
Развитые страны: 3420 ккал / чел / день.
Развивающиеся страны: 2630 ккал / чел / день.
Тропическая Африка: 2240 ккал / чел / день.
Центральная Африка: 1820 ккал / чел / день.
-----------------------------------------------------
ЕЖЕДНЕВНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ КАЛОРИЙ
В среднем в мире: 2780 ккал / чел / день (Углеводы: 63%, Белки: 11%, Жиры: 26%).
Развитые страны: 3420 ккал / чел / день (Углеводы: 53% Белки: 12% Жиры: 34%).
Развивающиеся страны: 2630 ккал / чел / день (Углеводы: 67%, Белки: 11%, Жиры: 23%).
Тропическая Африка: 2240 ккал / чел / день (Углеводы: 72%, Белки: 10% Жиры: 19%).
Центральная Африка: 1820 ккал / чел / день (Углеводы: 75%, Белки: 11% Жиры: 26%) /* тут странная ошибка на сайте в расчетах процентов БЖУК ))), это не я*/.
-----------------------------------------------------
ЕЖЕДНЕВНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ БЕЛКОВ
В среднем в мире: 77 гр/ чел / день.
Развитые страны: 103 гр/ чел / день.
Развивающиеся страны: 70 гр/ чел / день.
Тропическая Африка: 55 гр/ чел / день.
-----------------------------------------------------
ЕЖЕДНЕВНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ УГЛЕВОДОВ.
-----------------------------------------------------
ЕЖЕДНЕВНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖИРОВ
В среднем в мире: 79 гр/ чел / день.
Развитые страны: 131 гр/ чел / день.
Развивающиеся страны: 66 гр/ чел / день.
Тропическая Африка: 46 гр/ чел / день.