Тающее во рту арахисовое печенье
Вообще я не люблю арахис,а тут привезла из с отдыха(у нас почемуто не продают) большую банку арахисового крема и решила поэксперементировать))Печенье просто улетело,подгадала с ним к приезду в гости любимого братика,он собственно и помог в уничтожении))
250 г.коричневого сахара
150 г муки
по 125 г. арахисового крема и сливочного масла
1 желток
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
молотый арахис или кешью для обваливания
Мягкое сливочное масло смешать с арахисовым кремом,добавить сахар,желток,просеянную муку с разрыхлителем,соль.Хорошо вымесить,положить на час в холодильник.Из теста сформовать маленькие шарики,примерно 60-70 штук,обвалять их в молотых орехах,выложить на застеленный противень и выпекать 10-12 мин.при 180.