Горячий десерт с черешней
Первый раз пекла что-либо с черешней.Этот рецепт понравился простотой,наличием йогурта в ингридиентах и малым кол-вом муки.Результат-нежный,ароматный теплый то ли пирог,то ли запеканка))
500 г черешни
2 яйца
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. муки
3 ст.л. жирной сметаны
300 г йогурта
100 г миндальных пластинок
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. разрыхлителя
Из черешни вынуть косточки и выложить ее в смазанную сливочным маслом формочку.Взбить яйца,сметану,йогурт,2 ст.л. сахара,муку и разрыхлитель.Вылить смесь на ягоды и запечь при 180 20 мин.Миндаль смешать с оставшимся сахаром и корицей и посыпать десерт.Запечь еще 15 мин.Подавать теплым.Сахара в принципе, можно и меньше,особенно если черешня сладкая.