Композиция.Колорит
Блюда всех кухонь мира мы теперь готовим и на своих кухнях. И естественно их нужно снять так, что бы как-то передать национальный колорит, дух, и аромат дальних стран .Как это сделать? При помощи "трех китов" фуд-стилистики:посуды, текстиля и аксессуаров. Обязательно и непременно привозите хоть одну мисочку из зарубежных поездок, она непременно вам пригодится. Осмотритесь внимательно по сторонам, взгляните на сувениры под другим углом.
Кстати сказать, снимки в национальных стилях очень неплохо покупают на стоках. Под катом мои зарисовки на темы мировых кухонь, надеюсь будет полезно и вдохновляюще.
Главное фото это гамбо, известный суп из Нового Орлеана. У меня лично ассоциации были такие:болота с крокодилами, культ вуду и джаз. Саксофона под рукой не оказалось, а вот натуральная крокодилья шкура привезенная когда-то из Египта имеется. Из хлеба я вырезала человечков, они изображали куколок вуду, в редакторе наложила темные фильтры при обработке, и вот результат, одновременно мрачная и стебная картинка, с колоритом, однозначно запоминающаяся.
Очень часто я готовлю блюда Ближневосточной, арабской, турецкой кухонь, и использую посуду привезенную как из Турции, так и из Крыма, и даже из Равенны, маленькая декоративная тарелочка темно-зеленого цвета с золотым ободком отлично"делает Восток" а иногда и Грецию а раньше она висела у меня на стене, она настенная вообще-то и по центру на ней известная мозаика с пьющими голубями.
На этих двух фото на колорит работает и задний и передний план.Пиалка из Средней Азии привезенная из Крыма, под ней маленькая египетская циновочка,сзади большая турецкая чаша. На втором турецкая декоративная тарелочка, сзади мельничка и лампа из Турции и та же крымская пиалка.
Еще арабские мотивы, две мисочки "Антропология" и турецкая пиала слева и турецкая тарелочка, поднос и мини-пиалка справа.
Ближний Восток и Магриб делался при помощи всех подручных средств. Слева: тарелка "Антропология" с орнаментом, пиалка и мерная чашечка + отрез на рушник из магазина тканей.Справа-та же тарелка, и еще одна мерная чашечка, сувенирная тарелка из Иерусалима,уже знакомая декоративная тарелочка и льняное полотенце купленное в "Метро".
Индийская кухня тоже занимает большое место в нашем меню и естественно на фото. Пряные креветки с огуречной райтой в двух этно-вариантах.Турецкий подносик из кофейного сервиза и мельничка для перца, сзади кувшинчик, тоже турецкий.Справа все та же тарелка с орнаментом.
Карри в "антропологических" пиалках с рисунком, а рисовый пудинг на кокосовом молоке в старой медной пиале и рядом турецкая мельничка, она сломалась и не соединяется, но перец я все еще в ней мелю, привыкла.)
Для съемок кхидчи снова пригодились сувениры, на этот раз с Гоа.Статуэтки обезьянок, рисунок, и фото в рамке, такая вот ностальгия по Индии.И снова мисочка "Антропология", они просто универсальны)
С восточными сладостями все просто, турецкий чайный сервиз+турецкий кофейный сервиз=колоритное чаепитие, то-ли Ближний Восток,то-ли Турция,то-ли Магриб.
А вот наше,родное, славянское.Вареники: запорожская керамика с вишнями, керамическая же миска с ярмарки и снова отрез рушника из магазина тканей, я их купила вида 4.Борщ в керамической миске с орнаментом,и полотенце из "Метро"
Ничто так хорошо не создаст русского колорита как деревянная миска из Германии, правда же?).Рассольник и гречка, такие родные и душевные).Деревянные ложки обязательны!
Тайские мотивы делались посредством циновки для суши, камня-песчанника, той же керамической пиалки с орнаментом,что и для борща, и палочек.
Суп в китайском стиле был налит в мисочку от суши-набора и в пиалку из китайского чайного сервиза, на что не пойдешь ради искусства).
На Кавказе я еще не была,сувениров оттуда у меня нет, поэтому выкручиваюсь как могу, в ход пошла даже каменная ступка, в ней был армянский суп "Кололик"). И любимая крымско-татарская керамика, практически универсальная, для грузинских рулетиков из баклажан.
В общем, кто ищет-тот всегда найдет, вот что я хотела сказать своим постом.)
Нескучных вам съемок, и напоминаю, если есть желающие позаниматься композицией индивидуально, пишите в личку.