Нервничаю :( На работе новое начальство, родители болеют. Запасы меня успокаивают, дают ложное чувство защищенности. А овощные консервы - это еще и красиво! Мне так нравится, как огурцы цвет меняют при консервации.
Я не стерилизую, это очень хлопотно. Обливаю кипятком банку и винтовую крышку. Она плотно закрывается, но я стараюсь все овощные заготовки хранить в холодильнике. Хотя в старые времена у родителей они и без холодильника по полгода стояли.
Comments 4
а почему снова сделали?
Reply
Reply
А я боюсь стерилизовать банки. Поэтому что могу, морожу, а что не морозится, не заготавливаю.
Reply
Reply
Leave a comment