Маффины с каштановой мукой у грушей !
Ингредиенты на 6-8 шт.
1 большая груша
90 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
75 гр. муки
35 гр. каштановой муки
3/4 ч.л. порошка для выпечки
1 яйцо
овсяные хлопья
Масло растопить.Отставить. В миске смешать муку ,каштановую муку и порошок для выпечки. Яйцо взвить с сахаром добавить масло и сухие ингредиенты. Грушу очистить и нарезать кубиками. Добавить к тесту.Разделить по формочкам для маффин и посыпать сверху овсяными хлопьями. Выпекать в разогретой до 180 Ц духовке 20 мин.
Приятного аппетита!
P.S. Каштановую муку можно заказать на сайте вот по этой ссылке http://ru.iherb.com/Fun-Fresh-Foods-Dowd-Rogers-Gluten-Free-Italian-Chestnut-Flour-14-oz-396-g/48715
Рецепт отправляю Ксюшке dancedance92 на Конкурс!)) http://dancedance92.livejournal.com/24114.html