Банановое мороженое с кримчизом ! Gelato con banane e formaggio cremoso !
Я снова к вам с мороженым ведь наступило почти лето и как же устоять пед великолепным прохладным десертом.
Ингредиенты
бананы -3
молоко 200 мл.+ 6 ст.л.
Филадельфия - 350 гр.
Сливки - 400 гр.
Кукурузный сироп - заменила мёдом - 100 гр.
сахар - 100 гр.
кукурузный крахмал - 3 ст.л.
сухое молоко - 3 ст.л.
Приготовить пюре из бананов.200 мл. молока и сыра.Перелейте пюре в кастрюлю,добавьте сливки, мёд,сахар и щепотку соли.Поставьте на слабый огонь и проварите до легкого загустения помешивая. Пока смесь варится разведите крахмал с сухим молоком с 6 ст.л. молока,поставьте эту смесь на огонь и доведите до кипения постоянно помешивая.Снимите с огня.дайте немного остыть и добавьте к остальной смеси.Остудите все. Поставьте в холодильник на ночь. Приготовить в мороженице в соответствии с инструкцией. Если такой нету поместите в контейнер на 3-4 часа в морозилку время от времени помешивая.
Рецепт из книги Насти Понедельник " Домашнее Мороженое".Книга просто потрясающая,много много рецептов вкуснейшего лакомства. Оксаночка flamebelle большое спасибо!!
Рецепт отправляю на ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ИТАЛИЯ к eva_daren
и Лиличке liligorina на Флешмоб-конкурс "Я жду гостей!"
Ингредиенты
бананы -3
молоко 200 мл.+ 6 ст.л.
Филадельфия - 350 гр.
Сливки - 400 гр.
Кукурузный сироп - заменила мёдом - 100 гр.
сахар - 100 гр.
кукурузный крахмал - 3 ст.л.
сухое молоко - 3 ст.л.
Приготовить пюре из бананов.200 мл. молока и сыра.Перелейте пюре в кастрюлю,добавьте сливки, мёд,сахар и щепотку соли.Поставьте на слабый огонь и проварите до легкого загустения помешивая. Пока смесь варится разведите крахмал с сухим молоком с 6 ст.л. молока,поставьте эту смесь на огонь и доведите до кипения постоянно помешивая.Снимите с огня.дайте немного остыть и добавьте к остальной смеси.Остудите все. Поставьте в холодильник на ночь. Приготовить в мороженице в соответствии с инструкцией. Если такой нету поместите в контейнер на 3-4 часа в морозилку время от времени помешивая.
Рецепт из книги Насти Понедельник " Домашнее Мороженое".Книга просто потрясающая,много много рецептов вкуснейшего лакомства. Оксаночка flamebelle большое спасибо!!
Рецепт отправляю на ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ИТАЛИЯ к eva_daren
и Лиличке liligorina на Флешмоб-конкурс "Я жду гостей!"