• Вт, 13:19: Идеальный вечер http://j.mp/k4FKlB

Какой должна быть атмосфера в хорошем ресторане?
Камерной, чуть сдержанной и расслабленной одновременно. Изящная посуда, приглушенный свет, стеллажи с лучшими винами, зеркала, дерево, хрустящие скатерти, тихая фортепьянная музыка. В воздухе витает предвкушение удовольствия и вы погружаетесь в спектакль под названием "идеальный вечер".


( Read more... )

Хочется делиться с Вами не только рецептами, но и впечатлениями. Ассоциации сегодняшнего субботнего дня это - ромашки, диетичное филе дорады на гриле с молодым шпинатом и соком лимона, катание на лошадях и маленькие загадки природы...

А ваши ассоциации от сегодняшнего дня?


( Read more... )

Приближается жаркое лето,  хочется сменить и гардероб, и домашнее меню на более легкое, освежающее, менее калорийное. Сегодня рецепт легкой летней пасты, которую можно есть теплой или вовсе холодной, приготовить заранее для домашних или гостей.

Ингрeдиенты:

Паста типа Пенне (Pennette Rigate);
Помидорчики черри конфи;
Консеврированный натуральный тунец;
( Read more... )

 Есть темы в итальянской кухне, которые часто поднимаются любителями кулинарии. Один из таких часто задаваемых вопросов - как лепить "аранчино" из риса. Сегодня пошаговая технология "лепки", т.к. рецептов много и в книгах, и в интернете, а как правильно слепить остается загадкой. Попытаемся ее раскрыть вместе!

UPD По вашим просьбам даем пропорции ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Понедельник - день, как известно, тяжелый.
Непросто возвращаться в деловые будни.
Хотелось бы просто подарить Вам минутку релакса и хорошего настроения и пожелать успешной недели...
И скорейших выходных!


( Read more... )

 
( Read more... )

( Read more... )