700 г говядины * 400 г моркови * 2 стакана говяжьего бульона * 1 луковица большая * 5 зубчиков чеснока * 1 стол. ложка топленого масла * 1 стол. ложка порошка карри * по щепотке корицы и кардамона * соль * молотый черный перец * 1 стол. ложка сливочного масла * петрушка.

Мясо вымыть под проточной холодной водой, подсушить бумажным полотенцем и ( Read more... )

Ингредиенты для «Арахисовые булочки с бананом»
Мука пшеничная - 350-400 г
Арахис (смолоть) - 150 г
Вода - 200-220 мл
Сахар песок (плюс 2-3 стол. ложки) - 120-150 г
Дрожжди сухие - 10 г
Банан - 2 шт
Рецепт «Арахисовые булочки с бананом»

Соединить муку, дрожжи, сахар, арахис, добавить воды. Замесить тесто.

Сформировать шар. Переложить в миску ( Read more... )

Ингредиенты для «Борщ с ветчиной»
Ветчина вареная - 400 г
Сметана - 100 г
Свекла - 2 шт
Капуста - 400 г
Морковь - 2 шт
Репчастый лук - 2 шт
Томатна паста - 3 ст. л.
Столовый уксуc - 2 ст. л.
Сахар - 3 ч. л.
Сливоч масло - 100 г
Специи (соль по вкусу)

Калорийность Калорийность рецепта 112 Ккал
Капуста 400 г - 112 Ккал

Рецепт «Борщ с ветчиной»

Свеклу, ( Read more... )

Ингредиенты для «Постные пышки»
Огуречный рассол - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Соль (щепотка)
Сода - 1 ч. л.
Растительное масло - 4 ст. л.
Мука пшеничная - 4 стак.
Рецепт «Постные пышки»

Рассол немного подогреть,добавить сахар, соль, соду и растительное масло,муку. Хорошо вымесить, чтобы тесто отставало от рук.

Раскатать тесто не очень тонко.

( Read more... )

Ингредиенты для «Гратин из макарон и копчeного лосося с яблоком "Итальянская фантазия"»
Макаронные изделия (мелкие трубчатые: рожки, макароны, пенне ) - 100 г
Рыба (копчёная: сёмга, лосось) - 200 г
Яблоко - 1 шт
Мука (для соуса) - 2 ст. л.
Масло (сливочное, для соуса) - 40 г
Соль перец (для соуса)
Лимонный сок (для соуса) - 1-2 ст. л.
Укроп (зелень, ( Read more... )

Ингредиенты для «Постный (веганский) «майонез» и нутово-морковные котлеты»
Льняная мука - 2 ст. л.
Вода (кипяток) - 60 мл
Горчица - 2 ч. л.
Растительное масло (плюс 2-3 ст.л. для жарки котлет) - 125 мл
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар (1 ч.л. в соус, 1/2 ч.л. в котлеты) - 1 1/2 ч. л.
Лимонный сок (2 ст.л. в соус, 2 ст.л. в котлеты) - 4 ст. л.
Нут (размоченный) - ( Read more... )

Ингредиенты для «Фузилли по-средиземноморски»
Макаронные изделия (фузилли Divella) - 250 г
Томаты в собственном соку (Pomito) - 200 г
Брокколи - 150 г
Оливки (без косточек) - 50 г
Маслины (без косточек) - 50 г
Перец болгарский (красный) - 1 шт
Помидоры черри - 100 г
Чеснок - 2 зуб.
Базилик
Вино белое сухое - 30 мл
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
( Read more... )

Ингредиенты для «Шведский миндальный торт»
Яйцо куриное - 6 шт
Сливки (жирные 30%-крем) - 150 мл
Сахар (крем) - 150 г
Сахарная пудра (тесто) - 225 г
Миндаль (молотый с кожицей-тесто) - 225 г
Миндальные лепестки - 20 г
Масло сливочное (крем) - 100 г

Рецепт «Шведский миндальный торт»

Вот наши продукты,с которыми мы начинаем работать!
В этом рецепте ( Read more... )

Ингредиенты для «Лагман»

• Яйцо куриное сырое - 1 шт
• Вода холодная - 200 мл
• Мука пшеничная - 500 г
• Растительное масло (50мл уйдет для приготовления теста) - 200 мл
• Мясо баранины (Можно заменить говядиной) - 500 г

Ингредиенты для «Кижуч на пару под соусом из клюквы , хрена и солений!»
Кижуч - 2 ломт.
Чеснок зубки - 2 шт
Хрен столовый готовый - 1 ст. л.
Помидор маринованный - 1 шт
Огурец маринованный - 1 шт
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль по вкусу
Клюква мороженная - 4 ст. л.
Рецепт «Кижуч на пару под соусом из клюквы , хрена и солений!»

Рыбу помыть и ( Read more... )