Не покупайте сразу много хлеба, от долгого хранения он черствеет, теряет вкус. Легко воспринимая влагу, хлеб может заплесневеть и стать непригодным к употреблению.
Свежевыпеченный хлеб свободен от каких-либо болезнетворных микробов. Сухая, блестящая и довольно прочная пленка, покрывающая поверхность булок, батонов, буханок, предохраняет их от ( Read more... )

600 г куриной печени * мука 5 стол. ложки * 2 большие луковицы * 1/2 стакана томатного сока * 1/2 стакана сметаны * растительное масло * соль * перец.

Печень вымыть, подсушить, обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Лук очистить и порезать полукольцами, поджарить до ( Read more... )

6 больших груш * 100 г сахара * 1 стакан белого вина * на кончике ножа толченой корицы * лимонный сок.

Разрезать груши на четыре части, разложить на глубоком блюде и густо посыпать сахарной пудрой. Отдельно приготовить сироп: поставить на огонь белое вино с сахаром, дать немного загустеть, добавить корицу и немного лимонного сока. Груши залить ( Read more... )

Огурцы содержат белки, сахар, витамин С, каротин и др. Но больше всего в них воды, а точнее, клеточного сока, насыщенного минеральными солями, витаминами, ферментами. Свежие, особенно когда они ещё молоденькие и зелёные, и малосольные, и маринованные.

Оригинальные оранжировки от Вкусно готовим с Ириной Савенок - кулинарные рецепты блюд, кулинария

( Read more... )

2 стручка сладкого перца * 2 цуккини * 5 помидоров черри * 1 луковица * 3 зубчика чеснока * 1 стол. ложка оливкового масла * 4 стол. ложки томатной пасты * 1,5 л бульона * соль * молотый черный перец * 250 г моцареллы * пармезан.

Перец, цуккини, помидоры черри вымыть и нарезать кусочками. Лук и чеснок очистить и нарезать мелко. Все овощи ( Read more... )

Раньше врачи-диетологи считали, что поздний ужин вреден для здоровья. Но сегодня это уже распространённое заблуждение. Учёные доказали, что на самом деле на вес человека влияет не время с|»ок, когда он садится за стол, а калорийность блюда. Так что не надо морить себя голодом на сон грядущий, но и баловать жирной свининой или аппетитной сарделькой ( Read more... )

Эта смесь пряностей из Индии придает блюдам из мясного фарша экзотический вкус. Особенно хорошо подходит к баранине.
Внимание: порошок кэрри чувствителен к свету. Поэтому использовать его нужно очень быстро.

Каперсы

Оригинальные оранжировки от Вкусно готовим с Ириной Савенок - кулинарные рецепты блюд, кулинария

Закусить.
Да,секс без ( Read more... )

1 кг картофеля * 400 г рыбы * 2 луковицы * 60 г маргарина или сливочного масла * 1 яйцо * 2 стол. ложки панировочных сухарей * соль и перец по вкусу.

Картофель сварить и приготовить пюре с яйцом. Рыбу отварить, вынуть кости, мякоть изрубить ножом или пропустить через мясорубку, смешать с поджаренным луком, посолить, поперчить. Из пюре сформовать ( Read more... )

Для слоенного теста: 400 г муки * 3 яйца * 250 г сливочного масла * 1 стол. ложка уксуса * 0,5 стакана молока * 5- 6 г соли.
Для начинки: повидло 500 г.

На стол или специальную доску просеять муку, собрать ее горкой, сделать в середине углубление, положить все продукты, кроме масла (маргарина), замесить тесто. Хорошо его вымесить, чтобы отставало ( Read more... )

Как выяснилось, автомат кекс и в казино можно прихватить.


( Read more... )