Штрудель
У меня всегда было ощущение, что штрудель это ужас как сложно. Оказалось, элементарно.
Отличный рецепт от pratina (рекомендую блог), тесто, которое делается буквально за две минуты, недолгое припущивание яблок в карамели и процесс, который понравился мне больше всего - растягивание теста на кулаках.
Я немного заигралась и дорастягивала тесто до толщины вполовину тоньше, чем нужно, но штрудли получились отменные.
Отличный рецепт от pratina (рекомендую блог), тесто, которое делается буквально за две минуты, недолгое припущивание яблок в карамели и процесс, который понравился мне больше всего - растягивание теста на кулаках.
Я немного заигралась и дорастягивала тесто до толщины вполовину тоньше, чем нужно, но штрудли получились отменные.