домашние Oreo

[a_avenbyel]

Состав:
печенье:

• 1 1/4 ст.муки
• 3 ст.л. какао
• 1 ч.л. соды
• 1/4 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 1 ст. сахара
• 125 гр сливочного масла комнатной температуры
• 1 яйцо

крем:

• 75 гр сливочного масла
• 2 ст. сахарной пудры
• 2 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:
В миске хорошо смешать все сухие ингредиенты для печенья.
Добавить размягченное масло и яйцо и взбить миксером до однородности.
Чайной ложкой выкладывать небольшие порции теста на застеленный бумагой противень, слегка расплючить пальцами (у меня масло было слабо размягченное, потому я раскатывала тесто и вырезала кружочки формочкой).
Выпекать при 180 градусах 10 минут, через первые 5 минут повернуть противень. Вынуть и охладить.

Для крема соединить масло, ваниль и сахарную пудру и взбивать 2-3 минуты до пышной белой массы.
Для соединения печенья выкладывать по чайной ложке в середину одной и прижать второй половинкой. Готово!


Рецепт взят у lissy_cogitare , за что ей огромное спасибо!!!!! Очень вкусно!!!!