Вадим Нестеров - про разрыв шаблона

[a_bugaev]

vad_nes пишет про книгу Ирины Глущенко "Общепит. Микоян и советская кухня" Я уже не раз замечал любопытную особенность у современных авторов, пишущих о советском времени. У них довольно часто случается подобное же "раздвоение сознания". В нашем сегодняшнем обществе существует некая устоявшаяся картина мира сталинских времен. Официально признанная, и, что

Comments

[o_proskurin]

(заинтригованно)

А зачем этот вредитель туда трех мышей и двух крыс положил? Неужели по заданию Вашингтонского обкома Госдепа?

[a_bugaev]

Я не читал тех документов, поэтому могу лишь предполагать.
Напрашивающаяся гипотеза - нарушение технологии (по каким причинам - надо копать), ну а органы уже оформили как вредительство. И еще неизвестно, кого привлекли, реального виновника, или кого легче прижать.

Но меня в процитированном тексте заинтересовал не сам по себе этот случай с крысами, а принципиальная ситуация, как люди реагируют, когда все оказывается гораздо сложнее, чем в публицистической схеме.

[o_proskurin]

Проблема в том, что доступные документы (не "публицистическая схема"!) заставляют относиться к любым "фактам", "свидетельствам" и "вещественным доказательствам", фигурирующим в следственных делах, с большой (и оправданной) осторожностью. К делам о вредительстве это относится в наибольшей степени.

[a_bugaev]

Я не о вредительстве, и даже не о следственных делах. Описанный Нестеровым эффект наблюдается во множестве ситуаций. Взять, к примеру, проблематику, связанную с войной, и соотв. богатую мифологию.

[oboguev]

В американских и канадских ресторанах быстрой пищи с некоторой регулярностью, в силу их большого количества, в пище находят разные экзотические предметы. Рекордом, кажется, был кусок человеческого пальца. Или глаза, сейчас уже не припомню. Хотя, казалось бы, технология полностью исключает. Другим рекордом -- массовое отравление в каком-то Burger King. Хотя, опять казалось бы, технология полностью исключает. Ну а уж про способность крыс или мышей пролезть в пищевой процесс, да ещё в те времена, да ещё в средней азии - - -

Можно сказать, оный комментарий van_nes requires no comment.

[trurle]

Микоян был добрейшим человеком. Согласно утверждению Солонина, всего на 700 человек был поднят лимит расстрелов а Армянской ССР в 1937 году.

[oboguev]

Отсюда видно, что он был хорошим армянином, а про добрейшего человека ничего не видно.

[mike67]

Мне кажется, мы воспринимаем советскую историю сквозь фильтр 80-х, в их застойной и перестроечной части. Это сильнейший фильтр. Интересно было бы попасть в 60-е, посмотреть.

[pargentum]

Странная логика с крысами, мышами и вредителями. Я понимаю, кого-нибудь за такое уволить и/или оштрафовать. Но чтобы в тюрьму - какое-то все-таки явное несоответствие вины и наказания.
Опять же, имея некоторый минимальный опыт соприкосновения с советским пищепромом - там в комментах правду говорят, что травить этих самых мышей и крыс на пищевых предприятиях было нельзя, т.к. одно дело когда в бутыль попадает просто мышь, а другое дело - когда туда попадает отравленная мышь. Вот они и процветали. Пока проклятые капиталисты не построили оборудование для пищепрома с полностью закрытой технологической цепочкой, где все герметично и продукт не соприкасается даже с воздухом, не то, что с крысами - технологические справки про исключение случайного попадания грызунов были случаем так называемого вранья.

[a_bugaev]

http://a-bugaev.livejournal.com/930976.html?thread=7193248#t7193248