Вопросик у вас возник по поводу вымачивания в воде индюка. Я всю птицу после забоя вымачиваю в воде, чтобы ушла вся кровь. Бывает, что остается. Обычно пару часов хватает ( Read more... )

Дни текут однообразно, но очень быстро ( Read more... )

В чем замораживаю овощи и ягоды?

Вот в этих пакетах. Количество штук и цена видны на самой упаковке.
( Read more... )

На самом деле, заморозка овощей сезонных на зиму особого ума и труда не требует. Я заметила, что больше усилий нужно приложить, чтобы все до последнего овоща или ягодки употребить и не выбросить. У меня еще много чего с прошлого года припасено, а уже середина лета ( Read more... )

Хочу поделиться блюдами, которые я готовлю из творога. На данный момент творог я делаю сама почти каждый день. Просто так у нас его никто уже не ест, поэтому приходится перерабатывать и готовить каждый раз новое блюдо.

Итак, блюдо номер раз - это сырники. Рецепт у меня в ЖЖ есть точно, но продублирую еще раз.


( Read more... )

Продолжаю заготовки на зиму. Два дня малиной занималась. Собрала 1,5 кг, перебрала, пересыпала сахаром. Добавила 1,1 кг.

До вечера малина отдыхала, пускала сок. Затем я закипятила все и оставила до следующего дня.

( Read more... )

реновируем садовые украшения. Этим Ник обычно занимается, если честно.


( Read more... )

( Read more... )

Я сегодня стала тещей ;)