Курица Марсала

[aaronchik_mom]

Все готовят эту курицу по-разному. Кто добавляет шампиньоны, кто - портобелло, как это сделала я. Специи могут варьировать, тем самым немного изменяя вкус курицы. Одно остаётся неизменным - вино Марсала. И оно может быть сухое и сладкое, разных производителей. От этого тоже меняется вкус этого блюда. Предлагаю вам мой вариант курицы Марсала.

Comments

[i_lara]

Света,опять мы с тобой на одной гастрономической волне! На прошлой неделе готовила, только вывесить рецепт не успела :)))
У меня немного по-другому, но это действительно вкусно.

[aaronchik_mom]

Мы с тобой, точно, мыслим одинаково :-)
Ты знаешь, сколько раз я пробовала чикен марсалу, в разных ресторанах, вкус всегда отличается.
Прям, как наш салат Оливье. У каждой хозяйки - вкус свой ;-)

[paskas]

А что это за грибы такие огромные, не пайет случаем? :)
В наших палестинах только шампиньены выращенные на паралоне продают :(

[aaronchik_mom]

Да нет, они, кажется и в палестинах портобеллами зовутся ;-)
Мне девочки с Израиля сказали, что продаются они во всех суперах...

[t_o_o_blonde]

вкусняшка :)

[aaronchik_mom]

Спасиб :-) На здоровье!

[anutka_il]

Очень приятно видеть ваши рецепты :)
Значит вам уже лучше! Ура!

[aaronchik_mom]

Спасибо большое!
Да, жизнь продолжается :-)

[mishutkaspb]

Сердечно поздравляю с милым праздником, днём всех влюблённых, Светик!
Счастья и взаимного обожания тебе, прекрасная фея!

[aaronchik_mom]

Спасибо тебе огромное, дорогая моя!
И тебя с этим нежным, стратным и шоколадно-цветочным праздником ;-)