-
Рулетики из куриных грудок, завёрнутые в прошуто
Сочные куриные рулетики с начинкой из козьего сыра со шпинатом, обёрнутые в прошуто (ветчину) никого не оставят равнодушным. За исключением моих френдов, соблюдающих кошрут ;-)
( Read more... ) -
Испанская паэйя с креветками
Решила почистить свою картотеку рецептов, которых накопилось такая уйма, что я уже и не помню в каком году, в какой стране и при каких обстоятельствах я решила, что мне, просто, необходимо, иметь рецепт приготовления классических трубочек с масляным кремом. Меня-то от самой картинки слегка подташнивает...Вот, и решила, что пора произвести чистку и ( Read more... ) -
Чизкэйк МОКА
Грядёт праздник Шавуот. Один из моих самых любимых праздников. На шавуот принято есть молочное. Для меня гвоздём любой шавуотной трапезы был творожный торт ( Read more... ) -
Рыбные оладушки
Оладушки с золотистой, хрустящей корочкой и нежной, тающей во рту мякотью, очень подойдут к лёгкому ужину или на закуску. Они одинаково хороши как в холодном, так и горячем виде ( Read more... ) -
ПАРФЕ & ГРАНОЛА
Благодаря наводке mypointofview и после нашего обсуждения ПАРФЕ на завтрак, я решилась на приготовление одного из главных составляющих этого экзотичессссского блюда.
( Read more... ) -
Салат с куриной печенью
Этим салатом поделилась замечательная девушка - кулинар-красавица lentyajka_01
Поджареная печень с грибами и свежими овощами...это очень вкусно! Отличная идея для лёгкого ужина (то, что я и сделала).
Не обошлось без моих незначительных изменений, как говорится, исходила из наличия продуктов в моём холодильнике.
( Read more... ) -
А кому жареной редисочки?
Этот рецепт из журнала "Home and Garden" отлежал у меня несколько месяцев, пока я наконец решилась на него. В доме появилось несколько пучков редиски и я решила, будь что будет, если что выброшу, невелика потеря ( Read more... ) -
Грибы портобелло, начинённые фаршем, песто и сыром моцарелла
Я бы назвала это блюдо - пицца на основе гриба портобелло. Использовала очень полюбившееся нами песто из вот этого рецепта: http://aaronchik-mom.livejournal.com/36792.html#cutid1Read more... ) -
Куриная грудка с прослойкой из сушёных абрикосов и орехами кэшью
Побаловалась гребешками и хватит. Продолжаю облагораживание куриных грудок. В этот раз придумался рецепт в сочетании с сушёными абрикосами, орехами кэшью и остальными ингредиентами, как на песто. Вышло очень даже вкусно.
( Read more... ) -
Салат с морскими гребешками
Продолжаю осваивать гребешки. Чем больше их готовлю, тем больше они мне нравятся.
Этот салат очень быстр в приготовлении. Заправка с добавлением рапсового масла и имбиря, очень хорошо сочетается с нежным мясом гребешков.
( Read more... )