( Read more... )

Телеграмм-канал Юлии в прошлом месяце с увлечением пек разные интересные штуки из рисовой бумаги, а я вот только сегодня попробовала испечь "ачму" с творожно-сырной начинкой. И это просто великолепно! Это МЕГА просто: листы бумаги просто окунаются в смесь яиц и сливок/молока, а для начинки смешивается творог и тертый сыр. Проще некуда. И это ( Read more... )

Сегодня на скорую руку сымпровизировала торт по мотивам классического медовика.  Просто надо было срочно употребить две коробочки голубики. Обычно все ягоды спускаю в меренговые рулеты, но, как назло, дома не оказалось творожного сыра для кремовой начинки, поэтому пошла фантазировать. Удачно, кстати, получилось очень вкусно!

( Read more... )

На новогоднем столе, как я уже рассказывала ранее, у нас были рулет из лаваша с тунцом и фаршированный кальмар. Сегодня я поделюсь их рецептами.

Рулет я увидела у silverina1. Мне как раз очень хотелось что-нибудь завернуть в лаваш и этот рецепт показался мне очень вкусным и аппетитным. Почему бы не сделать его на Новый год? Ничего замудрённого и быстро ( Read more... )

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком - простая, но при этом, популярная закуска для новогоднего стола.


( Read more... )

( Read more... )

Печенье «гата» (или кята) считается традиционным лакомством армянской и грузинской кухни, рецепт их похож, за некоторыми различиями в начинке и тесте. Хотя принцип одинаков. Мы же будем готовить печенье гата из доступных нам ингредиентов.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Вопрос - о музыке которая помогает улучшить настроение, успокоиться, или вспомнить «о высоком».  Я знаю настоящую музыкальную терапию - с инструктором, инструментом, за деньги.  Что делать когда  нет ни первого, ни второго, ни третьего?  Помогает ли музыка?  Какая музыка помогает? Когда? Как? На собственном опыте - лучше всего работают «французы».

( Read more... )