Милина

[alex_barbov]

Comments

[alexkostabrava]

Интересная штука).

[alex_barbov]

Да, и очень вкусная. Это символ как будничного, так и праздничного застолья. Дорогому гостю всегда предложат милину.

[felena71]

Как красиво, необычно и верю, что очень вкусно. Вот живёшь и не знаешь, а точнее, даже не подозреваешь, о таких интересных вещах.

[alex_barbov]

)))) Мой дедушка в шутку говорил моей маме: "Ты совсем не умеешь делать милину, я только два противня съел" )))))

[elisamonroe]

Я про яично-молочную смесь не знала. А ведь чуяло мое сердце, что есть там какая-то фишка))) Спасибо за такой подробный и очень вкусный рассказ!)))
Уже пожалела, что использовала вкуснейший творог на сырники)) Хоть брынза есть домашняя, мама нам присылает из своих запасов, выдержанных в подвале и созревших до нужной кондиции)Завтра - за творогом!)

[alex_barbov]

Очень рад, что помог "раскрыть скобки". Удачи в приготовлении!

[2myrooms]

...родилась я в Приднестровье, где очень дружно проживали украинцы , болгары, молдоване, гагаузы , русские, евреи - и как же мы , дети, радовались, когда нас приглашали в гости к болгарской подружке: мама ее угощала нас вот такой же аппетитной милиной! - и с удовольствием ели еврейское печенье Цилиной бабушки... а моя бабушка пекла такие вкусные плацинды и пирожки!!!
я много лет живу в Болгарии, и часто делаю баницу, но использую для этого готовые коржи...Спасибо Вам за подробный рецепт: я унесу его к себе и при случае - непременно постараюсь свернуть такую милину...

[alex_barbov]

Рад, что мог быть полезным!

[alex_barbov]

Об этом будет отдельный пост ))) Нечто похожее, но, по моему абсолютно субъективному мнению, чуть менее изысканное. Совсем чуть-чуть.

[dervish666]

Для меня такое тесто из разряда магии. Блюдо очень понравилось! Матушке низкий поклон и крепкого здоровья!

[alex_barbov]

Спасибо и Вам на добром слове за пожелания! Рад, что блюдо понравилось!