Мекичета (мекици)

[alex_barbov]

Comments

[povod_est]

просту супер, теперь знаю, что готовить на следующие выходные

[alex_barbov]

Удачи в приготовлении )

[shipilevsky]

Очень нравится!
С удовольствием сделаю такой "пирожок".)

[alex_barbov]

Рад, что рецепт понравился. Я больше жду фотоотчета с сачем )))))

[shipilevsky]

Я пока весь в заготовках.)
Вот подразберусь с баночками - займусь сачами.)

[alex_barbov]

Буду с нетерпением ждать

[appeti]

Последнюю фотографию хочется съесть - держись телефон!:)

[alex_barbov]

)))) Это очень вкусно

[elalii]

Заглянула к вам из сообщества, я в нём не состою и комментировать не могу.А сказать спасибо хочется, СПАСИБО, показали мои любимые с детства лепёшечки, только я жарю их не с брынзой, а в творогом)))
Добавлю вас в друзья, с удовольствием буду читать кулинарные рецепты

[alex_barbov]

Спасибо )

[elalii]

Радуйте дальше)))
Молдавию вспоминаю, и всегда аппетитный запах чеснока в столовых, блюда острые (это я о советских временах)

[alex_barbov]

Куда я денусь )

[iiiartsik]

А я отчаялась приготовить! Ну не получается у меня поджарить так, чтоб край не распался и брынза не вытекла на сковородку и не начала гореть. Так и бросила, не научившись делать. Делаю обычные гёзлемешки.
но спасибо Вам огромное за рецепты! Что совсем перестала делать, а Вы напомнили и снова готовлю. И вообще, так приятно - читать о своих любимых блюдах, своих, родных, знакомых с детства. Пусть многие и не так называются, но приготовление точь-в-точь, как делают у нас. Например, пилена каша у нас называют соус. Родственники с правого берега называют это манджа. Но суть от этого не меняется! Спасибо огромное!

[alex_barbov]

Вам спасибо. Про манджу - почитайте в соответствующем посте, там все расписано - и история, и все остальное. А вот соус - это уж как-то слишком обобщенно, если по мне. Но коль скоро тысячи людей так называют это блюдо - значит, оно имеет право на существование, наравне с каноническим пиле каша, манджа, манджичка и прочими наименованиями ))