Рыба с карри от Джейми Оливера

[alisa_the_cat]

Тут у eva_daren ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" SUMMER WITH JAMIE OLIVER 2, я решила поучаствовать :) и рецепт - для вышеуказанного ФМ

Comments

[ofigeniya76]

мой муж тоже предпочитает рыбу в жареном виде.
особенно минтай, вообще не признает никакого иного способа приготовления. пожалуй, возьму на вооружение. вот кончится пекло, можно будет есть что-нибудь кроме холодного супа.

[alisa_the_cat]

соус хорош будет к любой рыбе, да и к курице, мясу или овощам тоже подойдет - я заметила, что Джейми много чего похожим образом готовит :)
*надо же! у вас пекло, а мы до сих пор осеннюю обувь не убираем...*
*надо же!2 до чего мужчины консервативны в еде - если минтай, то обязательно жареный!* (могу на что угодно поспорить, что в следующий раз куплю минтая и муж попросит его просто пожарить, без инсинуаций :))))

[ofigeniya76]

уже белые грибы пошли.
а я как та курица из мультика: "мне нужен дождь, без него я погибну".

[alisa_the_cat]

забирай наш дождь! второй день белье не могу досушить - только вывесишь (солнце вроде, тепло), налетает туча и льет проливной дождь...

[pratina]

Какие рыбЪизыски!)))

[alisa_the_cat]

да все просто, на самом деле :) соус в азиатском стиле
я вчера у тебя в журнале рассматривала анчоусов и подбирала рецепт для мелкой черноморской ставридки, пока между "минутными анчоусами" и маринованными сардинками мечусь, что-нибудь выберу и приготовлю в ближайшее время (ставридку никогда не готовила, ела только соленую, соленая она вкусная :)

[pratina]

а что, есть свежая ставридка в продаже? я все загоняюсь, что не могу ставить хороший рецептик для такой свежей.

[alisa_the_cat]

ну, как свежая... замороженная :) небольшие рыбки, как раз размером с сардинку у тебя в посте
рыбный магазин ее солит в рассоле в ведрах и продает соленую, а также мороженную, я вот мороженную и купила, хочу приготовить как-нибудь в средиземноморском стиле :)
а совсем-совсем свежая (и даже живая) у нас только речная рыба, море от нас далеко

[silverina1]

Ого, свезло минтаю - красиво подан) Мой тоже признаёт только жареный.

[alisa_the_cat]

спасибо!
честно говоря, я тоже люблю минтай просто жареный :) а тут разнообразия захотелось :)

[manyasha_p]

вкусно!

[alisa_the_cat]

точно! спасибо :)

[svitla_4ok]

Я и сама минтай люблю просто жареный, без инсинуаций)), ну, может, еще в кляре)) Надо как-нибудь принять волевое решение и приготовить его иначе))
Вкусно у тебя получилось

[alisa_the_cat]

спасибо!
да можно любую некостлявую рыбу взять, минтай просто под рукой оказался :)
в кляре, кстати, тоже очень любим, всем семейством, но я готовить не люблю - неблагодарное дело, стоишь-стоишь у плиты, а обернешься - тарелка пустая... :)))))))))

[svitla_4ok]

Вот-вот! Я тоже за это не люблю некоторые блюда готовить - рыбу в кляре, драники, и т.п.))

[alisa_the_cat]

блины еще... только-только стопочку нажаришь, как из гнезда выпархивает деточка и цоп все, и поминай, как звали :)))