Новый взгляд на привычное...

[anastazia2008]

Comments

[salariman]

👍

[livejournal]

Ваша запись Новый взгляд на привычное... в LiveJournal Media - Новый взгляд на привычное...

[wolverine_sim]

Обожаю цветную капусту! Надо попробовать так сделать из тилапии с кальмаром.

[ekaterina_57]

Здравствуйте. Готовить не умею и не люблю, но приходится. Случайно увидела этот рецепт и подумала, что он мне подходит. К сожалению, рецепт приготовления блюда прервался на самом интересном месте: помещении полуфабриката в морозилку. Быть может, вы мне подскажете, что делать с котлетами дальше? Жарить прямо замороженными? А на чём? На растительном масле? А сколько его наливать? А на каком огне? Просто обжарить и всё? А сколько времени обжаривать? И что, после обжарки не тушить? Мне всегда кажется, что, если не тушить, то внутри котлеты останутся сыроватыми. А если тушить, то в чём? И сколько времени? На сковороде или в духовке? В общем, любому совету буду рада.

[anastazia2008]

добрый день
я обжариваю замороженные котлеты на подсолнечном масле с двух сторон, после чего выкладываю на пергамент для выпечки(силиконизированный!) накрываю фольгой и убираю в духовку на 20 - 30 мин, за 15 мин до готовности, убираю фольгу, чтобы котлеты зарумянились

[ekaterina_57]

Понятно. Спасибо большое! А в духовку разогретую?

[rfnz_rina]

Сегодня готовлю котлеты по Вашему рецепту. Читаю блог несколько лет и очень хочу приобрести книгу, когда она выйдет

[anastazia2008]

дай Бог Вы вышла! работаю каждый день, даст Бог возьмет издательство!
пусть у вас все получится с котлетами и вообще!