Французский коньяк Menard Cuvee du Maison Anniversaire (Cuvee du Bicentenaire)
Моя первая встреча с коньяком этого дома.
Cемья Menard владеет участком примерно 80 га в Grande Champagne. Официальный сайт Menard http://www.cognac-menard.com/ на французском, английском и испанском языках.
Коньячная линейка, упорядоченная по возрастанию цены, состоит из:
- Sélection des domaines (VS);
- VSOP;
- Réserve Extra (в интернете пишут о дистиллятах минимум 10-летнего возраста в составе этого коньяка);
- XO;
- Ancestrale.
Рассматриваемый в этой заметке коньяк был выпущен ограниченной партией к 200-летнему юбилею дома, на официальном сайте его нет.
Упаковка неброская, надпись "Depuis 1815" на черной коробке выполнена тиснением темно-фиолетовой фольгой, так что если не знаешь, что это "юбилейный" коньяк, ни за что не догадаешься.
Коробка раскрывается "аккордеоном", этикетка на бутылке очень скромная, если не сказать невзрачная. Бутылка формой напоминает "millenium".
В коробке есть вкладыш-описание на французском и русском языках.
Пробка с лакированным деревянным навершием, обтянута термоусадочной пленкой. На горлышке бутылки кольеретка, напоминающая об ограниченной партии к 200-летнему юбилею.
Контрэтикетка хорошо читаемая.
Использовался виноград Ugni Blanc урожая 1986 года и старше, дистилляты как минимум 30-летнего возраста, крепость 40 градусов, объем бутылки 0,5 л. Дата розлива 06.03.2017.
Откупориваем, пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе.
Общение с коньяком начиналось сложно.
20.08.2022 сразу после откупоривания.
Аромат скупой и очень закрытый, дома прохладно и пришлось его просто выдавливать грея бокал в руках: осенняя мокрая холодная земля, грибы, камфора, немного специй и дерево. В глубине бокала - пронзительная камфорная свежесть и земля с грибницы.
Вкус интереснее: густой, маслянистый, сладковатый бальзам, горьковатая свежесть, которая просто "шибает" в нос при выдохе, грецкий орех и лещина.
Послевкусие долгое, сначала свежее, в конце бальзамно-ореховое.
01.09.2022
Аромат: сразу довольно яркий и уверенно ощущается примерно в 20-30 см от бокала. Издалека - преимущественно бальзамные тона разной степени сладости, кислых оттенков нет. Самое интересное происходит ближе к бокалу: сначала сладковатый бальзам с оттенком хорошо выдержанного портвейна, затем ненадолго добавляются медовые ноты с примесью тяжелых цветочных оттенков, мелькает аромат сухих белых грибов. А потом приходит черед оттенков церковных благовоний, которые все заслоняют собой на некоторое время. Ослабевая, они уступают место ягодно-вареньевым (красная смородина в основном) оттенкам опять же с примесью сладкого бальзама. В глубине бокала сырая земля и камфорная свежесть поумерили напор, смешались с ягодными тонами и стали вполне комфортными и приятными. Развитие аромата в бокале идет неспешно, на общение с коньяком нужно выделить побольше свободного времени. Очень хорошо!
Вкус по-прежнему густой, насыщенный, маслянистый, несколько изменился и обогатился оттенками: глоток стал мягче, глаже что-ли, терпкая, слегка горчащая, смесь специй и свежести, сладости почти нет. Очень интересно глоток подержать во рту, покатать, растереть, подождать и тогда из смеси высунется то одна, то другая специя, то проявятся несладкие сухофрукты с легким ощущением подкопченности, дыма. Последними приходят суховатые ореховые оттенки лещины, грецкого ореха. Вкусно и крайне сложно описывать ощущения, и так же сложно удержаться от соблазна глотнуть ещё, ещё... Отлично!
Послевкусие долгое, все оттенки постепенно затухают, последними уходят орех, подкопченая сушеная груша, несладкий чернослив. Отлично!
05.09.2022 из Spiegelau Whisky Snifter Premium
Аромат: заметных отличий по сравнению с 01.09.2022 не обнаружил. Все очень хорошо и нравится!
Вкус: сухофрукты стали ярче и заметнее. Всё отлично!
Послевкусие: практически не изменилось.
Вести дневник дальше не вижу смысла.
Итого: мне коньяк понравился - отличный, зрелый, общение с ним доставило радость. Попутно, по ассоциации, вспомнились коньяки от Prunier: Prunier XO Tres Vieille Grande Champagne, Prunier XO Grande Champagne. Они тоже из Grande Champagne и у Menard Cuvee du Bicentenaire в аромате, вкусе и поведении заметны общие с ними черты. Рад, что познакомился с этим коньяком! Жаль, бутылка всего 0,5 л...
P.S. Все картинки кликабельны.
P.P.S. Прототип, с которым у меня ассоциировался запах осенней, мокрой, холодной земли, грибницы со свежевыковоренного из земли гриба:
Не знаю как он называется, никогда его не брал.
У растущего рядом подберезовика другой запах.
Cемья Menard владеет участком примерно 80 га в Grande Champagne. Официальный сайт Menard http://www.cognac-menard.com/ на французском, английском и испанском языках.
Коньячная линейка, упорядоченная по возрастанию цены, состоит из:
- Sélection des domaines (VS);
- VSOP;
- Réserve Extra (в интернете пишут о дистиллятах минимум 10-летнего возраста в составе этого коньяка);
- XO;
- Ancestrale.
Рассматриваемый в этой заметке коньяк был выпущен ограниченной партией к 200-летнему юбилею дома, на официальном сайте его нет.
Упаковка неброская, надпись "Depuis 1815" на черной коробке выполнена тиснением темно-фиолетовой фольгой, так что если не знаешь, что это "юбилейный" коньяк, ни за что не догадаешься.
Коробка раскрывается "аккордеоном", этикетка на бутылке очень скромная, если не сказать невзрачная. Бутылка формой напоминает "millenium".
В коробке есть вкладыш-описание на французском и русском языках.
Пробка с лакированным деревянным навершием, обтянута термоусадочной пленкой. На горлышке бутылки кольеретка, напоминающая об ограниченной партии к 200-летнему юбилею.
Контрэтикетка хорошо читаемая.
Использовался виноград Ugni Blanc урожая 1986 года и старше, дистилляты как минимум 30-летнего возраста, крепость 40 градусов, объем бутылки 0,5 л. Дата розлива 06.03.2017.
Откупориваем, пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе.
Общение с коньяком начиналось сложно.
20.08.2022 сразу после откупоривания.
Аромат скупой и очень закрытый, дома прохладно и пришлось его просто выдавливать грея бокал в руках: осенняя мокрая холодная земля, грибы, камфора, немного специй и дерево. В глубине бокала - пронзительная камфорная свежесть и земля с грибницы.
Вкус интереснее: густой, маслянистый, сладковатый бальзам, горьковатая свежесть, которая просто "шибает" в нос при выдохе, грецкий орех и лещина.
Послевкусие долгое, сначала свежее, в конце бальзамно-ореховое.
01.09.2022
Аромат: сразу довольно яркий и уверенно ощущается примерно в 20-30 см от бокала. Издалека - преимущественно бальзамные тона разной степени сладости, кислых оттенков нет. Самое интересное происходит ближе к бокалу: сначала сладковатый бальзам с оттенком хорошо выдержанного портвейна, затем ненадолго добавляются медовые ноты с примесью тяжелых цветочных оттенков, мелькает аромат сухих белых грибов. А потом приходит черед оттенков церковных благовоний, которые все заслоняют собой на некоторое время. Ослабевая, они уступают место ягодно-вареньевым (красная смородина в основном) оттенкам опять же с примесью сладкого бальзама. В глубине бокала сырая земля и камфорная свежесть поумерили напор, смешались с ягодными тонами и стали вполне комфортными и приятными. Развитие аромата в бокале идет неспешно, на общение с коньяком нужно выделить побольше свободного времени. Очень хорошо!
Вкус по-прежнему густой, насыщенный, маслянистый, несколько изменился и обогатился оттенками: глоток стал мягче, глаже что-ли, терпкая, слегка горчащая, смесь специй и свежести, сладости почти нет. Очень интересно глоток подержать во рту, покатать, растереть, подождать и тогда из смеси высунется то одна, то другая специя, то проявятся несладкие сухофрукты с легким ощущением подкопченности, дыма. Последними приходят суховатые ореховые оттенки лещины, грецкого ореха. Вкусно и крайне сложно описывать ощущения, и так же сложно удержаться от соблазна глотнуть ещё, ещё... Отлично!
Послевкусие долгое, все оттенки постепенно затухают, последними уходят орех, подкопченая сушеная груша, несладкий чернослив. Отлично!
05.09.2022 из Spiegelau Whisky Snifter Premium
Аромат: заметных отличий по сравнению с 01.09.2022 не обнаружил. Все очень хорошо и нравится!
Вкус: сухофрукты стали ярче и заметнее. Всё отлично!
Послевкусие: практически не изменилось.
Вести дневник дальше не вижу смысла.
Итого: мне коньяк понравился - отличный, зрелый, общение с ним доставило радость. Попутно, по ассоциации, вспомнились коньяки от Prunier: Prunier XO Tres Vieille Grande Champagne, Prunier XO Grande Champagne. Они тоже из Grande Champagne и у Menard Cuvee du Bicentenaire в аромате, вкусе и поведении заметны общие с ними черты. Рад, что познакомился с этим коньяком! Жаль, бутылка всего 0,5 л...
P.S. Все картинки кликабельны.
P.P.S. Прототип, с которым у меня ассоциировался запах осенней, мокрой, холодной земли, грибницы со свежевыковоренного из земли гриба:
Не знаю как он называется, никогда его не брал.
У растущего рядом подберезовика другой запах.
