Табуле

[angevine_russe]

Во Франции очень популярное блюдо. Табуле. Уверена, что многие из вас его знают, а возможно, и готовят. Мне попался интересный рецепт приготовления без воды.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[katyat]

Я примерно так же делаю (раньше тоже покупала) и действительно лимоном табуле не испортишь и у меня получается слишком влажный. Можно и без воды.И еще табуле не испортишь мятой!

Я, правда, делаю без лука, но люблю с брынзой.

[angevine_russe]

Тут вообще простор для фантазии. Я очень редко делаю сама.

[galina_rm]

То есть вообще ничего не варится, не жарится?)

[angevine_russe]

Ничего. В обычных рецептах тоже без тепловой обработки. Просто добавить в кускус холодную воду. А тут и без воды

[pascendi]

А лук обычный репчатый или белый, как в рецепте написано?

У них вкус и запах разный.

[angevine_russe]

Лучше белый, но можно любой

[hertenlaan]

Я ела однажды, когда к подружке-француженке ездила. Это было сто (15 вообще-то) лет назад, было очень вкусно и неожиданно

[angevine_russe]

Здорово. Ты можешь сама приготовить. Это очень просто. Оригинальный салат.