Владельцы ресторанов всё ещё живут прошлым и, вероятно, сами выросли на таких методах, где чтобы человек тебя понял и слушался, на него нужно орать, иначе персонал расслабиться и сядет тебе на шею. Эти представления давно не актуальны. Сильные руководители подстраиваются под среду, в которой действуют. Они умеют руководить, опираясь на доверие, а
(
Read more... )