ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

[apple_w]

Сегодня был итальянский « томатный день». Вся большая семья.. братья, сестры, снохи, зятья, дети , внуки и даже собаки, собираются у свекрови дочери и готовят соус. Я тоже всегда приезжаю помочь, так как большое кол-во томатов ( было совсем немного, как они говорят, всего- то 15 корзин по 25 кг), надо срочно переработать, пока не застанет дождь. К

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[apple_w]

Вполне)).

[lj_frank_bot]

Да, я еще только учусь

[tagela]

Леночка, наконец-то, дождались тебя! давно тебя не было, правда, я сама только-только стала показываться здесь.А пирожки чудесные, такие аккуратные, нежные и начинка распрекрасная! а твой томатный соус я помню, как твоя итальянская родня его варит...вот это семейные узы, я понимаю...

[apple_w]

Танюшь, здесь, куда я от вас денусь)) . И еще я обленилась)). И потом лето, каникулы. У внуков летний лагерь был, надо было забирать. Дети работают. Погода хорошая была , в свободное время покупаться и позагорать ездили. Лето- то в этом году короткое было, надо было ловить волну)).

[tagela]

отлично понимаю тебя, у меня все то же самое...

[moyugolok]

Лен, а масло холодное?

[moyugolok]

Ой, прости, комнатной. Увидела!
А сколько нужно примерно начинки на это кол-во теста?

[apple_w]

Где- то на 24 пирожка, 4 яйца и хороших 6- 7 пучков зеленого лука.
Ир, ты увидишь, в случае чего , добавишь зеленый лук, предварительно чуть притомив.

[moyugolok]

Поняла, спасибо.
Я просто никогда не делала эту начинку, хотя и очень люблю. А тут у меня столько лука выросло, грех не воспользоваться.

[gotta]

Вчера перед сном прям так захотелось пирожков с луком и яйцом, хоть вставай и делай.
А просыпаюсь - вот они, у вас, красивые и аппетитные, ну всё, точно сделаю теперь :)

[apple_w]

Сделайте, только побольше. Испаряются на глазах))

[gotta]

:))
Была б не одна, сделала б конечно, а так - испаряются ж в талию))

[apple_w]

Уменьшите порцию в два раза и будет счастье. Отключите разум)).

[joe_alex]

Я очень рада, что и тебе тесто понравилось! Очень у тебя красивые получились! А начинка эта - одна из самых любимых )
А томатный день - это просто мечта! Какие у вас традиции замечательные!

[apple_w]

Это у итальянцев, а у гас окучивание картофеля и с ор колорадского жука в ведро с керасином)).

[joe_alex]

Ахахах, точно ))