ЧАХОХБИЛИ ИЗ ЦЫПЛЕНКА

[apple_w]

Достойной по размеру курицы не оказалось, но оказался тщедушный цыпленок, весом где- то 600 гр.
Грузинскую кухню домочадцы любят и уважают, поэтому решила приготовить не банального « Цыпленка тапака», а Чахохбили. Еще было желание применить приготовленные специи. Я понимаю, что в классическом рецепте этих приправ нет, но охота пуще неволи)).

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[apple_w]

Правильно

[lj_frank_bot]

Прекрасно

[cookingoffroad]

Колоритно получилось! Приправы сработали на славу :))

[apple_w]

Сработали, еще как)).

[tagela]

С приправами интересно! И как хорошо, что есть проверенный рецепт, который готовила тетушка, у которой муж грузин(улыбаюсь)...

[apple_w]

И не только у тетушки с мужем грузином:)).

[vahmurka_01]

Могу ошибаться, но кинза спасает любой кавказский рецепт)
Дочь приучила с малолетства (сама лет с 30 ем), обожаем кинзу. Муж не приучен, но потихоньку внедряем))))

[apple_w]

Однозначно спасает, если ее любить)). Заметила, люди делятся на две категории, кто обожает кинзу и кто ненавидит:)). В семье очень любят эту травку, так что пришлось добавить кинзу.

[joe_alex]

Я обожаю это блюдо! Делала из курицы, и из фазана.