Click to view
Узбекский, Андижанский плов из баранины и риса девзира.
Ингредиенты:
600 грамм - рис девзира
90 грамм - репчатый лук
650 грамм - моркови
700 грамм - мякоть баранины
1 шт - небольшая косточка
300 грамм - курдючный жир
зира, черный перец, кориандр, соль
800 мл воды