ИНГРЕДИЕНТЫ

[atsman]

БУБЕЛЕ сказала: "Трамп назвал Трюдо губернатором. Скоро будем пятьдесят первым штатом". Я сказал: "Это будет аннексия. Это будет второй Крым наш". Она сказала: "Зато будем американцами. Через пару дней Рождество. Приготовь на ужин что-нибудь". Я сказал: "Приготовлю пибимпап". В обед засучил рукава...

Comments

[tamar2006]

Не поняла? Какая связь между пибимпабом и крисмасом?

[atsman]

Так праздник же! И Рождество праздник, и пибимпап праздник. Оба они --- праздники. С наступающим! :)))
Ты готовишь пибимпап?
У меня со вчерашнего осталось немного риса. Сегодня в полдень намешаю в рамён. Брошу в него сосисочку, накрошу лука, добавлю перца... :)))

[tamar2006]

Не, не делаю. Мы и рис дома почти не едим. В Сеуле - да, там рисоварка всегда стоит с вареным рисом. У нас внук его лопает постоянно, рис и мясо, рис и рыбу. Никаких панчханов не ест, острое тоже не ест. Ну и мы, когда у них, рис едим.

[atsman]

Во дает! Вот что значит --- окружение. Жил бы в России, лопал бы одни бигмаки, картошку, доширак... :)))
Здоровый, навернааа... Олимпийского чемпиона растите! :)))

[dvonk]

а я как-то подсмотрел по ихнему (недружественному, разумеется) американскому телеку вариант ленивого кимчи - капусту сразу рубят на шашечки (тм), а дальше все как обычно просаливают, заправляют и квасят. Очень удобно - сколько надо, столько и зачерпнул из бадьи, хочешь - пару ложек, без помощи ножа, ножниц, смс и регистраций. С четвертями кочана приходится придумывать, куда прятать несъеденное, хотя, конечно, эстетика хромает

[atsman]

А, ну да. Есть такое дело. Это, должно быть, маккимчхи, свежий кимчхи, кимчхи на скорую руку. "Мак" в названии --- тот же, что в "макколли" (макколли --- это корейская бражка), он есть во многих других словах. Такие слова означают "свежий; тяп-ляп; заквасил и ладно". Он отличается от обычного "тхонъкимчхи" (кимчхи из цельной капусты) тем, что кочан для быстроты и простоты рубят на куски... Говорят, что в таком кимчхи не хватает того, сего, но поскольку его квасят, не заморачиваясь, летом, не в сезон квашения на зиму, то едят с таким же удовольствием, с которым едят нормальный, обычный кимчхи...

[dvonk]

да он и зимой получается нормально(на мой неискушенный вкус), но я, да, предпочитаю его молодым, что-то кислый вкус его мне приелся, хотя, конечно, через неделю даже в холодильнике он нормально так закисает и постепенно превращается в обычный

[atsman]

Да и, по мне, он ничего. В столовках, вон, его рубят круглый год --- посетителей-то миллион! Каждый год приходит столоваться сотни людей, и перед каждым надо поставить плошку кимчхи. Как наквасишь на год? Вот и квасят. Нарубил и на следующее утро подают. "Свежая", - говорят. А свежая, только что заквашеная, она еще и вкуснее. Не такая кислая... :)))

[yarowind]

>>Скоро будем пятьдесят первым штатом

Пятьдесят третьим. До вас там еще есть Пуэрто-Рико и Гуам:)

[atsman]

Сравнили тоже. То территории. Притом крошечные. Один наш Брэмптон будет поболее каждого...

[yarowind]

:))

[matvenson]

Хороши ингредиенты!

[atsman]

То, что надо.