Осенний тропический салат: персимон, сапота, груши и ананас; + сок красного апельсина с чили

[avatarakali]

О разнообразии видов хурмы до переезда в Атланту я догадывалась смутно: "хурма-мороженая" - когда-то это был единственный доступный мне только зимой в России вариант. Оказывается, вяжущий привкус хурмы - это не обязательный признак неспелости, а всего-лишь признак одного из многих видов этих плодов

rawinrussian пишет о тарталетке из хурмы
Я 3 года назад

Comments

[karina_yem]

да, у тебя , Надюша, все желто-оранжево-осеннее ))

Кстати, у нас триатлон и марафон проводят. Набор был )) и каждая пятница- собираются люди на великах и ездят куда то.

[avatarakali]

мои цвета, да ;) как в том калейдоскопе 7ми дней =)

прекрасно, что проводят! посмотрите, как будет, это зрелищно!

а еще очень интересно, как там местные девушки, будут ли участвовать?
иностранцы-то понятно =)
я как-то писала про создательницу Бейрутского Марафона , вспомнилось просто в тему

[karina_yem]

Надь, мы вряд ли пойдем. Но вдруг. Местные девушки вполне себе могут быть в спортивной закрытой форме. Даже без платка. А в парках спортивной ходьбой даже при жаре (!!!) рассекают тетки в чОрном, с закрытым лицом и длиннющей абае- тут носят со шлейфом. И кроссовки выглядывают. Ходят быстрым шагом, размахивая руками.

[avatarakali]

молодцы тетки =) со шлейфом - это сильно, я видела просто абайи, без шлейфов =)

[dessert_flower]

Я как раз вчера сок красного грейпфрута принимала. Целый стакан. Аж глаза на лоб и в жар кинуло. Обожаю! :)))

И да, я тоже часто ловлю себя на том, что вот оно, будущее, вокруг меня. В самых - уже! - обыденных вещах! :)

А я открыла для себя, спасибо Айхербу, конечно, сырые какао-бобы. Хоть и не любитель шоколада, но ем с удовольствием.
И нашла у нас мороженую сою в стручках, закидываю ее в кипяток на 5-10 минут и потом... мммм... ну ты понял! ;)
И открыла новый для себя фрукт - кобо. Разновидность плода кактуса. Почти полностью похож на питайю, но вкус и запах (ну и вид) немного отличаются.

[avatarakali]

сильна! =) я просто грейпфрут - решила не мучаться =) оно вкусно, конечно, но вот этот момент, когда "аж глаза на лоб " - я нимагу =)

[lanamh]

Как вкусно-ярко! А цветы превыше всех похвал!

[avatarakali]

спасибо! =) мне нравится приносить в дом разные цветы иногда, но стараюсь их выбрасывать до того, как они начинают увядать - получается всего несколько дней.

сижу внимательно читаю про твой Берлин, когда есть момент

[lanamh]

Я тоже не допускаю их увядания. Люблю свежесть.

:) Я как всегда накатала. У меня самой куча страниц открыта, но не хватает времени.

[avatarakali]

долистала =))

мне кажется, к свежести я с детства привыкла - когда родители настежь все форточки открывали, балкон... Эдакая романтика - открыть балкон! =))) Редкость на северах, и роскошь - была на Кипре

а теперь с удовольствием - и цветы, и балкон и окна.
Одно огорчает - эти окна, открывающиеся СНИЗУ =) в отличие от форточек

[asyonosh]

А я все детство ездила за хурмой в горы в Японии, как здесь ездят за яблоками.
Очень любила весь процесс, невероятно красивые желтые и красные листья, вся семья в сборе... скучаю по тому времени...

[avatarakali]

классно! Такое невероятное детское воспоминание! Мало кто может сказать "ездил за хурмой в детстве в горы" =)))) Вон на вишнях в деревне в детстве я лазила по нимагу =) И яблони трясли в детсаду напротив двора, пока сторожа не видели, бывало =)))

[asyonosh]

У меня зато не было яблони и вишни во дворе)))

[avatarakali]

вот, добро пожаловать в Джорджию - тут есть где пособирать яблоки
http://www.atlantatravelblog.com/2010/09/mercier-apple-orchards.html

а я как раз сейчас на этой экзотике отрываюсь за всё детство, а на вишню и яблоки не реагирую особо

[wildrequin]

Какой салат вкусный, прямо захотела тоже.

У нас такие фрукты отвратные продают, что кроме яблок взять уже нечего.

[avatarakali]

да, в США Мексики всяческие рядом, в Европе с такой экзотикой не так просто.

может еще и груши у вас там какие грамотные? Что-то еще "в сезоне"?

[wildrequin]

А да груши. У нас вообще все привозят, но или зеленое оно или гнилое.
Твой салат мне напомнил по цветам мой из шарантской дыни и малины плюс ваниль и лимонный сок, обожаю его
http://cz4ru.com/wp-content/uploads/2012/08/DSC_0391-14Aug2012.jpg

[avatarakali]

точно, похоже! =)

кстати, да, дыни тоже вполне в сезоне сейчас, просто пока не хочется - вода, не наешься особо такой, баловство =)